第二节 组成生物体的化合物

知识要点

1.组成细胞的化合物种类与含量。

2.水的存在形式与重要作用。

3.无机盐的存在形式、作用与举例 大多数无机盐以离子状态存在：

4.糖类的组成元素、种类，主要的单糖、多糖与重要作用。

5.脂类的组成元素、种类与作用。

6.蛋山质的组成元素、相对分子量、基本组成单位、分子结构与其多样性和主要功能。

组成元素：主要由C、H、O、N组成，还有P、s等。

相对分子量：几千至l00万以上。

基本组成单位：氨基酸。

氨基酸的结构通式是：

.

肽键：一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基脱水缩合后形成的化学键，可表示为：-NH-CO-。

蛋白质分子多样性的原因：氨基酸的种类有20种，数目成百上千，排列顺序变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构干差万别

主要功能：是细胞和生物体的重要组成物质，有催化作用、运输作用、调节作用和免疫功能等。

 7.核酸的组成元素、种类、分布、基本组成单位和主要功能。

 8.细胞是各种化合物的基本结构形式，组成生物体的各种化合物按一定的方式有机地

组织起来，才能表现出细胞和生物体的各种生命现象。

 9.鉴定生物组织中可溶性糖、脂肪蛋白质的各种实验。

学习指导

  1.注意联系初中生物课学习的植物对水分和无机盐的吸收和利用，人体对食物的消

化、吸收和利用等有关知识；联系生活常识；联系自己所了解的农业生产上浇水、施肥的实际等来学习本节知识。

  2.用表解法整理、比较组成生物体的无机化合物的元素组成、种类、含量、存在形式和重要功能；整理、比较组成生物体的有机化合物的元素组成、相对分子量、基本组成单位和主要功能等。

  3.注意比较DNA和RNA两类核酸在组成上和功能上的区别和联系。要明确核酸是一切生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质等。要联系生物的遗传和变异的有关内容复习核酸的知识。

  4.在教师的指导下，认真完成生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的实验，要理解实验原理，学会实验的方法和步骤，能根据实验现象分析得出鉴定结论，并能分析和讨论实验中存在的问题。